一年等一回等来睦州沙蚬嫩又肥

ふたつの愿い · 发表于 2012-3-6 12:16:49

好活动～～又有靓女～～～

YEAR-BEYOND · 发表于 2012-3-6 12:24:27

不是叫石板沙吗？

Bruning · 发表于 2012-3-6 13:25:05

必须顶···改日又去吃了···HOHO····

哮天犬 · 发表于 2012-3-6 13:27:38

YEAR-BEYOND 发表于 2012-3-6 12:24
不是叫石板沙吗？

石板沙石睦州下面的一个村落

哮天犬 · 发表于 2012-3-6 13:28:03

本帖最后由哮天犬于 2012-3-6 13:30 编辑

每次的餐前间隙，就是我们摩友的交流时刻
谈谈自己的车，看看人家的车，讲讲摩旅的经历，看看摩旅的相片
摩友的相聚总是快乐而随性

哮天犬 · 发表于 2012-3-6 13:28:39

本帖最后由哮天犬于 2012-3-6 13:30 编辑

在摩友们谈天说地的时候，我却忍不住跑到厨房去看看这大名鼎鼎的黄沙蚬到底有什么特别
只见这黄沙蚬以蚬壳黄、纹路深，只是因为这里的河水污染少，水质好，
加上水里的沙为黄色，蚬壳在黄沙的长期冲刷下也变成了黄色且非常有光泽。

哮天犬 · 发表于 2012-3-6 13:29:02

本帖最后由哮天犬于 2012-3-6 13:31 编辑

黄沙蚬最惯常的做法就是用蒜蓉清蒸，而石板沙这里蒸黄沙蚬的独特之处，偏偏是不用蒜蓉
蒸蚬的圆盘都是用大个的铝盘的，直接放在明火上烧，一来蚬肉熟得更快，二来肉汁和鲜味也能更好地保存。

哮天犬 · 发表于 2012-3-6 13:29:24

本帖最后由哮天犬于 2012-3-6 13:31 编辑

随便夹了一只蚬，蚬肉占据了大半个蚬壳，忍不住往嘴里送，还是非常嫩、滑，味道特别鲜甜，

没有了蒜蓉，蚬的原始味道反而更浓，还有非常清香的花生油味在口腔萦绕。

后来据老板介绍介绍，这里的所有出品都是使用纯正土炸花生油

哮天犬 · 发表于 2012-3-6 13:29:46

本帖最后由哮天犬于 2012-3-6 13:31 编辑

在摩友们的一阵哄抢之下，每桌两大盘的黄沙蚬一扫而光
“老板，每桌再来两盘黄沙蚬”急的我们大叫
“不好意思，真是不好意思，今天客人太多，黄沙蚬不够了，下次再来过吧”那老板满脸歉意的说道
看来要再品到如此美味的黄沙蚬又要等一年了

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