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自己做窑鸡(乞丐鸡),没有花假

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发表于 2009-5-28 11:57:54 | 显示全部楼层 |阅读模式

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时间:最近
地点:罗浮山,某处后山的自己地方
人物:罗浮山车友
事件:自己烧窑鸡
经过:前段时间第一次烧,不是很成功。现在终于学会了烧鸡了。一,杀鸡,2,调味,3,覆上荷叶,4,包上锡纸,5,放入烧红的窑里,6,等十分钟。7,出窑了。8,有的吃了

放火烧水

放火烧水

好靓的原装走地鸡

好靓的原装走地鸡

阿毅抓鸡啦

阿毅抓鸡啦

抓鸡要关禁闭

抓鸡要关禁闭

杀鸡

杀鸡

已经杀好十只

已经杀好十只

挖坑,放火烧鸡

挖坑,放火烧鸡

烧到个窑差不多火候

烧到个窑差不多火候

将包好的鸡一只只放入去

将包好的鸡一只只放入去

阿毅拿多两个过来

阿毅拿多两个过来

凑够十只

凑够十只

准备覆上泥巴

准备覆上泥巴

剥开荷叶跟锡纸

剥开荷叶跟锡纸

剥开荷叶跟锡纸

剥开荷叶跟锡纸

想吃吗?

想吃吗?

还不想吃?

还不想吃?

想吃就要这样吃

想吃就要这样吃

肥仔威

肥仔威

孝果

孝果

好好味

好好味
发表于 2009-5-28 12:01:17 | 显示全部楼层
沙发 看到都流口水了
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发表于 2009-5-28 12:52:35 | 显示全部楼层
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发表于 2009-5-28 12:57:06 | 显示全部楼层
惠州的兄弟,下次教教我们...或者跟你们实践一下....
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发表于 2009-5-28 12:57:40 | 显示全部楼层
今天端午节...好想吃哦
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发表于 2009-5-28 12:58:26 | 显示全部楼层
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发表于 2009-5-28 13:07:22 | 显示全部楼层
睇见流晒口水。一定好好味吧~!
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发表于 2009-5-28 13:15:40 | 显示全部楼层
大概要燒多少分鐘?...
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发表于 2009-5-28 13:19:37 | 显示全部楼层
自己动手,丰衣足吃!
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发表于 2009-5-28 15:21:17 | 显示全部楼层
和我们湛江的窑鸡有分辨.楼主的窑是没顶的~只能把鸡一边烧焦了一边半生熟.
我们湛江用手把泥整个有顶的窑出来!~烧的呢红了再把鸡放进去把烧红的泥打碎围住鸡360度全包围来窑它十几二十分钟~出来的鸡全是熟透而不焦@
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