给摩友们介绍个好玩的地方：江西上堡乡，云海梯田，美食温泉一样不少

财源广进 · 发表于 2016-4-9 10:20:18

羡慕楼主可以经常去那么美丽的地方。。。

哮天犬 · 发表于 2016-4-9 10:21:27

我们回到农家，主妇正在为我们制作《舌尖上的中国Ⅱ》中播出的九层皮，“九层皮”在赣南是种常见的传统小吃，赣州中心城区有人称之为“七层糕”，兴国有的人家称之为“盖子米馃”，经央视播出之后顿时名声大噪，成了来这必吃的美食。

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哮天犬 · 发表于 2016-4-9 10:22:33

“春季秧苗青葱，秋季稻谷金黄，打出大米雪白，过上日子红火。”这是《舌尖上的中国》对“九层皮”的释意，这样的解说很完美，甚至很惊艳。九层皮实质就是将不同颜色的果汁和菜汁混入到米浆中，盖上锅盖用大火蒸，以米浆凝固为准；一层蒸熟后再抹上一层，反复九次，老板在我们的“监督”下不知不觉中多做了一层，哈哈！变成十层皮了。

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